CONSERVERIE ARTISANALE AZAIS-POLITO

Projet1 (2)XC8K0018 - CopieGamme Historique AZAIS-POLITO - Le Gourmand 1963 -P1080239-220190806_105504-2800x600_visite-azais-polito-azaispolito-4916786800x600_visite-azais-polito5-azaispolito-4916790118890658_1372877696252027_Brandade de Morue de Sète ESCALE A SETE (4)

Presentation

AZAIS-POLITO, és l’última conservera artesana per a marisc de la ciutat de Sète, on va ser fundada el 1963 per dues famílies antigues de fabricants de Sète que encara avui funcionen. Al casar-se el 1945 amb Georges AZAIS, una famosa productora de peix de Sète, Lisette POLITO va portar la seva família de fabricants de pastes al món del peix. Mitjançant aquesta aliança, Jean POLITO i el seu cunyat Georges AZAIS haurien obert el camí cap a un nou negoci per a les dues famílies en què els secrets de fabricació han estat transmesos amb passió, de pare a fill, durant quatre generacions.
La conservera AZAIS-POLITO va ser la primera conservera Sétoise a enllaçar les famoses especialitats Sétoise, com ara ROCHE FISH SOUP EN LA SETOISE - RUST SETOISE - MOLDS I ENCORNETS COMPLETATS A LA CONJUNTURA.

La botiga de l'Oficina de Turisme de Sète distribueix aquests productes
Periodo(s) de apertura

Tot l’any 2021

Dilluns, dimarts, dimecres, divendres, dissabte, diumenge

de 10:30 a 12:30

Datos
CONSERVERIE ARTISANALE AZAIS-POLITO
Parc Aquatechnique - Rue de Bruxelles
34200
SETE
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
CONSERVERIE ARTISANALE AZAIS-POLITO
Parc Aquatechnique - Rue de Bruxelles
34200
SETE
Coordenadas GPS
Latitud : 43.4170332
Longitud : 3.6995529