Especialitats dolces


Frescati, Pastissou, Navettes, Zézettes són els noms pintorescos de les galetes i les postres que es troben a Sète.
Aquest postre, de la gran tradició pastissera francesa, s’introdueix a Sète cap al 1890. Aquest pastís cerimonial consisteix en un disc de pasta dolça de pa ratllat, que suporta una g...
  • Obertura :
    • Tot l'any
Fet a mà de TielsEl "Pastissou de Cette" és un petit panet dolç i salat, elaborat amb oliva verda i anisat. Aquesta galeta es pot menjar en qualsevol ocasió, com a aperitiu o com a caf...
  • Obertura :
    • Tot l'any
gelateria
Jean-Marie Fabre, el propietari, ha perpetuat la tradició meridional des del 1913, fent galetes daurades, fetes a mà en la màxima tradició artesana. Les seves delicioses i cruixents ...
  • Obertura :
    • Tot l'any
Creada per Gaston Bentata a finals dels anys setanta, la Zézette de Sète és el fruit d’una antiga recepta “pied-noire” que s’ha perpetuat durant la família durant diversos anys....