LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE

Fotos

Le-Frescati3Le-Frescati1Le-frescatiPatisserie-AprilePatisserie-Aprile2Patisserie-Aprile1

Presentation

Aquest postre, de la gran tradició pastissera francesa, s’introdueix a Sète cap al 1890. Aquest pastís cerimonial consisteix en un disc de pasta dolça de pa ratllat, que suporta una galeta amb raïm ros, ple de rom, completat amb 'una capa gruixuda i suau de merenga italiana. Una crema de cafè fondant li confereix un aspecte brillant i cúpula, un bon color daurat amb una escorça brillant i dolça.
A Sète, ha trobat la seva terra preferida i es degusta immediatament als cercles rics de comerciants i comerciants. També va homenatjar a totes les famílies que celebraven les taules, en particular aquelles organitzades per celebrar el 25 d’agost la festa de la ciutat: Sant Lluís.
Els palaus Sétois li van romandre fidels. Frescati® també està disponible en una llesca napolitana, per a una degustació en solitari.
Serge Aprile encarna la quarta generació de rebosteria, manté aquesta recepta durant més de cent anys de Frescati.
Datos
LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE
6 rue Honoré-Euzet
34200
SETE
Tél : +33 4 67 74 38 49
FICHE_INFO_SIMPLE_LIBELLE_DESTINATION
LE FRESCATI - PATISSERIE APRILE
6 rue Honoré-Euzet
34200
SETE
Coordenadas GPS
Latitud : 43.4043233
Longitud : 3.6979750