El marisc de l'estany de Thau


L'estany de Thau és la més gran (7500 hectàrees) i la més profunda de les llacunes del Llenguadoc. Aquest veritable mar interior està comunicat amb el Mediterrani a través de canals que garanteixen la bona oxigenació de les aigües. 

Amb una flora i fauna d'una varietat excepcional, és el lloc ideal per a la cria d'ostres i musclos, però també per a molts altres mariscs i mol·luscs salvatges, com les cloïsses, les tellerines, les garotes, els cargols de mar... que troben aquí l'abundància de fitoplàncton que necessiten per nodrir-se. 
Partager :